COMPARTIMOS UNA PACHAMANCA AGROECOLÓGICA
Elaborado por: Lorenzo Soliz (IPDRS) En el marco del Encuentro Regional TACSA 2025, desarrollado en los Andes peruanos, más de veinte participantes de Colombia, Perú, Bolivia, España y Francia compartieron una experiencia que va más allá de lo culinario: una pachamanca agroecológica. Preparada con productos locales, en armonía con la Madre Tierra y según las …